コーヒーとワインのお店
レストア 観音崎店
観音崎の絶景オーシャンビューを眺めながらコーヒーとワインを中心に食事とお酒を楽しめるカフェ兼ワインショップです。
横須賀市観音崎に2022年9月にオープンしたレストア2店舗目になります。 観音崎は海と山々に囲まれた自然あふれる素晴らしい空間です。 僕らがここ観音崎で2店舗目をやると決めた理由は、「自分たちがこのロケーションに心を動かされたから。」そして、「横須賀をもっと魅力的な街に」というミッションを体現できると確信できたからです。
横須賀を代表する観光地「観音崎」を、さらに盛り上げる起爆剤になりたいと思っています。
人の声より鳥の鳴き声や、海の波音が聴こえる心休まる素晴らしい街で、コーヒーやワインを飲みながら食事をする。
そんな素敵な時間をぜひレストアでお過ごしください!
コーヒーへのこだわり
お客様へ最高の一杯を提供すべく、終わりのないコーヒーの美味しさへの追求の旅を私たちは日々楽しんでいます。
僕たち自身も、美味しいコーヒーを飲みながら海の見えるカフェで仕事ができたらなんて最高だろうと。 なので、レストア観音崎店は僕たちがあったらいいな!というお店の1つです。
コーヒーの世界は奥が深く、ワインのようにこだわったらキリがありません。
0.1gのコーヒー豆の重さや、焙煎日、焙煎具合、気温、湿度. . .
観音崎の大自然の中で、おいしいコーヒーを楽しみながらゆっくりと時間を満喫して頂けたなら、最高のひとときになることは間違いないでしょう。
ワインへのこだわり
セレクトワインは、ワイン商社で3年間勤務した経験を持つソムリエくんが、自身が飲んだ世界各国のワインから本当においしいワインのみを厳選し、セレクトしています。
観音崎店のワインのテーマ
「カジュアルに楽しめてテラスの雰囲気に合うワイン」
本店とポートマーケットよりカジュアルに楽しめるワインとテラスの雰囲気にマッチしたワインを中心にセレクトしています。
基本的にはお好みの味わいやお値段に合わせてご提案いたします。
ワイン好きな方は自身でウォークインセラーからワインをお選びいただくことも可能です。
店内で飲まれる場合は、5,000円未満のワインは小売価格+抜栓料1,500円、5,000円以上のワインは小売り価格+抜栓料2,000円で飲むことができます!
より美味しいワインをよりお手頃に飲んでいただける仕組みをレストアはご用意しております。買って帰れるし、中でも飲むことが可能です。
ワンちゃんも遊べるテラス席
テラス席は、海をこれでもかと堪能できる開放的な空間が広がっています。
テラス席のすぐ横にはワンちゃんも入れる広いフリースペースがあり、オープンしてからも多くのわんちゃんが楽しそうに遊んでくれています!
また、意外とワンちゃんO Kのお店が少ない横須賀。家族みんなで楽しめる空間がレストアにはありますので、観音崎の地に是非遊びに来てください。
余談ですが、店長のとおる含めスタッフはワンちゃん大好き。沢山のわんちゃんに会えるの楽しみにしています!
おすすめメニュー
観音崎店でのおすすめメニューを3つご紹介します!
【ランチ】ネオよこすかスパイスカレー
数種のフルーツと香味野菜、牛肉を6時間以上煮詰めた旨味抜群のスパイスカレー。都内のスパイスカレーの名店とコラボし、よこすか海軍カレーのレシピを基本にし、そこにスパイスを加えることで独自の味わいに進化させました。 開発に半年をかけたこだわりのスパイスカレーです。観音崎店に来たら必ず食べてほしい一品です! ※スパイスといっても辛味のあるスパイスは少量なので、辛いのが苦手な方でも大丈夫です!
【ランチ】旬の横須賀三浦野菜のグリルサラダプレート
シンプルな味付けでグリルされた旬の横須賀三浦野菜5種を当店自慢の副菜と共にお楽しみできるプレートです。 毎月旬のお野菜が変わるよこすか三浦野菜を使用し、毎月変化を楽しみながら、旬を感じながら召し上がっていただきたい一品です。
【デザート】エスプレッソ薫る本格大人ティラミス
イタリア伝統のコーヒーマシン『LaMarzocco』で抽出した本格エスプレッソを使用した下地に、白砂糖不使用かつ甘さ控えめにしたマスカルポーネホイップ。そして決め手が、最後に抽出し終えた出涸らしを粉末にして上に振りかけます。コーヒー好きには必ず食べて頂きたい一品。
テイクアウト&ケータリングサービス
レストア観音崎店では、お弁当のオーダーやケータリング出張をお受けしております。
お弁当は観音崎店で大人気の 「ネオよこすかスパイスカレー弁当」 「大豆ミートの唐揚げ弁当」をメインに、日替わり弁当なども行っていきたいと考えています。
観音崎は公園や海など、散歩エリアとして大変人気のエリアです。ぜひレストア観音崎店の健康ランチ弁当を片手に、身も心も健やかな気持ちになっていただけたらと思っております。
ご予約はインスタグラムのDMもしくは公式ラインで受け付けております!
「何日の何時に○○弁当を○個お願いしたいです。」みたいな感じでお気軽にお問い合わせください。
合わせてこだわりのコーヒーのテイクアウトもおすすめです!
観音崎店のInstagram
レストア観音崎店公式LINE
最新情報はこちらに載せてます!